Vue de La Braconne - Mont-Blanc

La Cave à Vins

Sommaire :
La sélection Braconne
Les vins de Savoie
Les vins Bordelais
Les vins du Pays de Loire
Les vins du Sud-Ouest
Les vins de Bourgogne
Les vins du Beaujolais
Les vins de la Vallée du Rhône
Les Champagnes et Pétillants
Les vins de Provence et de Corse
Les vins du Monde

Sélection Braconne

Vin de table français, élevé et mis en bouteille à Beaune 21203 par Albert Ponnelle
La Bouteille 75cL Le Verre 14cL
Cuvée rouge19.50€ 4.00€
Cuvée blanc19.50€ 4.00€

Savoie

Vins BlancsMagnum 150cLBouteille 75cLVerre 14cL
Roussette cru Marestel26.50€
Domaine Edmond Jacquin & fils Vin sec aux notes d’agrumes
Chignin-Bergeron58.00€ 28.50€ 5.50€
Domaine Yves-Gérard Madoux. Le prince des vins de Savoie. Vin sec et fruité avec un splendide bouquet.
Vins Rouges
Gamay-Jongieux Vieilles Vignes24.50€ 4.50€
Domaine Edmond Jacquin & fils. Savoir-faire et tradition, alliant finesse des tanins et son fruit délicat.
Mondeuse26.50€ 5.00€
Domaine Yves-Gérard Madoux. Le cépage savoyard par excellence. Le plus ancien et le plus expressif. Tannique, soyeux et généreux.
Vins Rosés

Bordelais

Vins RougesBouteille 75cLVerre 14cL
Montagne St-Emilion, 201239.50€ 6.50€
Château Roc de Calon
Pauillac 201146.50€
Baron Nathaniel
St Emilion grand cru 201149.00€
Château Trimoulet. Château Fonbel 2011
Pessac Leognan 200757.00€
La réserve de Malartic
Margaux 200849.50€
La sirène de Giscours
Pomerol 201055.00€
Clos René
Haut Médoc cru Bourgeois 200845.50€
Château Larose Perganson
St Julien 201155.50€
Les Fiefs de Lagrange
St Estephe 201046.50€
Frank Phélan
Bordeaux supérieur contrôlé 201329.50€ 5.50€
Château Couronneau. Vin issu de l'agriculture biologique. Par ses nuances minérales chaudes, silex, teintées de fruit cuit et confit, on découvre un vin flatteur et charmeur qui propose en bouche des notes cacaotées tendres et équilibrées. Un vrai plaisir !
Moulis 199575.00€
Château Maucaillou. Grand cru classé. Equilibré et long en bouche.

Pays de Loire

Vins Blancs
Coteau du Layon31.50€ 5.80€
Chateau de la Roulerie 2013. Parfait pour accompagner un foie gras.
Sancerre Blanc34.50€
Thauvenay 2014. Domaine Masson-Blondelet.
Muscadet26.50€
Perdrix de l'année 2013. Nez fin, délicat. Matière riche en bouche. Parfait avec les fruits de mer. Vin biologique certifié
Pouilly Fumé 201338.50€
Domaine Masson-Blondelet. Villa Paulus
Vins RougesLa Bouteille 75cL
Sancerre Rouge Thauvenay 201236.50€
Domaine Masson –Blondelet. 100 % pinot noir fruité simple et franc il sera l’allier d’une volaille ou d’un viande blanche.
Saint-Nicolas de Bourgueil 201428.50€
Marc Brédif

Sud-Ouest et Languedoc

Vins RougesMagnumBouteille 75cLBouteille 50cLVerre 14cL
Pic Saint-Loup 201427.50€
Mas de jon
Faugères 201249.00€
Château des Estanilles
Madiran Esprit de taurus 201223.50€ 4.50€
Luberon Grand Marenon 201326.50€ 5.00€
Saint Chinian 201522.50€
Chateau Fonsalade
Corbière 200926.50€ 5.00€
Chateau Cascadais. Domaine de la Soumade
Cahors AOP24.50€
Chateau La !Grezette. Vinifie a partir de cepage Malbec, son nez s'epanouie en melant des parfums de fruits rouges et des notes de reglisse
Vins Rosés
Moment de Plaisirs 32.50€ 21.50€ 15.50€ 4.00€
La Piscine de rosé glacée (20cL)8.00€
extra frais mais avec modération

Bourgogne

Vins BlancsBouteille 75cLVerre 14cL
Saint Bris 201430.00€
Domaine de la Cour Céleste.
Montagny 1er cru 2012 La grande Roche42.50€
Sélection Louis Latour
Macon Lugny 201229.50€
Chablis 201436.50€
Meursault 200975.00€
Clos du Cromin. Chateau Génot-Boulanger
Vins Rouges
Bourgogne cuvee des Jacobins 201334.50€
Pernand Vergelesse 201258.50€
Domaine croix de Pierre
Côte de nuit Villages 201341.50€
Sélection Louis Latour
Bourgogne Gamey 201331.50€ 6.00€
Aloxe Corton 2009 1er Cru clos du Chapitre95.00€
Château Génot-Boulanger
Mercurey 1er cru en Sazenay 201145.50€
Château Génot-Boulanger

Beaujolais

La Bouteille 75cLVerre 14cL
Morgon27.50€
Domaine Les vieux cèdres 2013
Beaujolais, Vignes centenaires24.50€
Domaine de Milhomme 2011
Moulin à vent28.50€
Domaine de la Sionnière 2012

Vallée du Rhône

Vins RougesMagnum 150cLBouteille 75cLVerre 14cL
Saint Joseph 201436.50€
Domaine Les Challeys
Crozes-Hermitage60.00€ 29.50€
Domaine Les Launes 2013
Saint Esprit 201450.00€ 26.50€ 5.50€
Côtes du Rhône. Sa robe profonde présente des reflets violines. Au nez, les arômes variétaux de la Syrah prédominent : fruits rouges, violette, réglisse. En bouche, la rondeur, l’ampleur et la finesse de ce vin en font un produit unique dans sa catégorie.
Vacqueras Les hauts de la Ponche 201532.50€
Beaume de Venise 201432.50€
Château Redortier. Des vignes conquises au pied des dentelles de Montmirail, Etienne de Menthon et ses filles ont su créer un vin au bouquet charpenté qui mérite toute votre attention et qui saura vous séduire en accompagnement d’une viande.
Ventoux 201422.50€
Aoc Ventoux controle Le vin presente une robe rubis profonde. A dominante de fruits rouges, le vin exprime toute la puissance aromatique des cepages nobles et une fraicheur rendue possible par une vinification parfaitement maitrisee.
Côte-Rotie 2011115.00€
Sélection Delas Frères. Seigneur de Maugiron. Belle robe pourpre très foncée, ce vin est puissant et fin, marqué par des arômes de cassis, de groseille et de réglisse soutenus par un léger boisé. Il bénéficie d'une structure tannique serrée, avec un bel équilibre et une texture soyeuse. Vous allez l'adorer avec des viandes, et pièces de bœuf, des gibiers d'eau, des truffes ou des civets relevés.

Champagnes et Pétillants

Bouteille 75cL
Champagne Deutz brut68.00€
Champagne Louis Constant brut49.00€
Chardonnay brut Pétillant Royal Seyssel29.50€
Champagne Deutz brut Rosé90.00€
Champagne Deutz brut cuvée Millésimé 2007100.00€

Provence et Corse

Vins RosésMagnum 150cLBouteille 75cLBouteille 50clVerre 14cL
Cotes de Provence, Fleur de l'Amaurigue 201548.00€ 30.50€ 20.00€ 5.50€
Issu d'une selection de 70% de grenache et 30% de cinsault ; d'une couleur saumonee, ses aromes puissants de peche et de pamplemousse et sa fraicheur exalteront vos sens
Côte de Provence Château Léoube 201565.00€ 32.50€ 22.00€ 6.00€
Sa robe orangée pâle laisse place à un nez classique de fruits acidulés. On décèle des notes proches du bonbon et des touches de fruits confits. En bouche, l'attaque est fraîche et élégante. Le fruit est présent avec des arômes de grenade.
Corse Clos Poggiale, Domaine Renucci 201428.50€
Attaque ample et fraîche, la bouche s’épanouie sur des notes de framboise et de fruits à chair blanche et développe une belle sucrosité. La finale est longue et rafraîchissante.
Domaine des Aspras Les Trois Freres33.50€
D'une couleur rose tres pale, un nez tout en finesse, en bouche frais et rond avec une belle intensite sur les notes fruitees. Un vin tendre et elegant
Vins Rouges
Côtes de Provence, Château du Rouet 201328.50€
Couleur rouge soutenu ; Au nez, les fruits rouges se mêlent à des notes confites. On retrouve en bouche des fruits et des épices, une vraie matière qui donne de la longueur. Très belle persistance aromatique.

Vins du monde : Argentine et Chili

"Atamisque" est un arbuste d’origine autochtone de la cordillère des Andes de 2 à 3 mètres de hauteur qui croît spontanément, donnant ainsi son nom à ce domaine magnifique situé dans la province de Mendoza
Vins BlancsBouteille 75cLVerre 14cL
Serbal Viognier 2015 Bodega Atamisque27.50€
Une robe jaune doré, notes intenses et élégantes d’abricot, voluptueux et long en bouche
Vins Rouges
Don Cristobal 149224.50€ 4.50€
Avec une robe rubis profonde cette cuvée d’assemblage de trois cépages.(Merlot, Bonarda et sangiovese) saura vous séduire rond et fruité en bouche.
Catalpa Malbec 201232.50€
Bodega Atamisque. Robe rouge foncé et brillante, arômes de violette, mûres et raisin, concentré et voluptueux c’est un vin intense et élégant.
Atamisque 2013 Cabernet Sauvignon Bodega Atamisque38.50€
Robe rouge profond et intense, arômes de confiture de fruits rouges et notes de poivron, beaucoup de corps et très structuré
Atamisque Assemblage 2010 Bodega Atamisque45.50€
Robe rouge intense et nuance de pourpre, cuvée d’assemblage de 3 cépages (50% malbec, 25%cabernet sauvignon et 25% merlot) Arômes délicats et notes florales un final en bouche long et superbe

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

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